Sego Megono Pekalongan

source: www.diahdidi.com

 

Apem Kesesi

sumber : http://kalimadedot.blogspot.com/

 

    Apem adalah makanan khas Pekalongan yaitu sejenis kue yang bertekstur empuk dan rasanya manis dan nikmat lhem, makanan khas Pekalongan ini terbuat dari beras yang digiling menjadi tepung dan dibentuk adonan lalu dicapur dengan gula merah yang dicairkan, cara masaknya adalah dikukus kurang lebih selama 10 menit.
    Seperti namanya lhem, Makanan khas Pekalongan ini biasanya banyak dijumpai di kecamatan Kesesi kabupaten Pekalongan, tepatnya di pasar kesesi dan pasar comal.

Sempolan

 

    Makanan khas Pekalongan yang ke-tiga bernama Sempolan lhem, Sempolan ini merupakan makanan yang sedang nge-hits di Pekalongan, Sempolan terbuat dari tepung aci yang dicampur dengan daging Ayam atau Ikan.
    Selain rasanya yang kenyal dan enak tenan lhem, makanan khas Pekalongan yang satu ini harganya juga sangat terjangkau, hanya Rp. 500 rupiah saja cukup untuk membeli satu tusuk makanan yang enak tenan ini.

Pindang Tetel

 

    Pindang tetel merupakan makanan khas Pekalongan yang berkuah, selain memiliki kuah yang memiliki rasa yang khas yaitu rempah-rempah yang dicampur kluwak lhem, makanan ini juga berisi kluban dan dan tetelan (irisan) daging kecil-kecil dengan bumbu pindang.
    Makanan khas Pekalongan ini biasanya disajikan dengan kerupuk usek yang warna warni lhem, jadi tambah enat tenan pokoknya lhem. 

Tauto Pekalongan

 

    makanan khas Pekalongan yang satu ini adalah soto berbumbu tauco yang khas pekalongan banget lhem. Tauto biasanya menggunakan bumbu tauco manis, untuk isinya sendiri tauto umumnya menggunakan daging Sapi atau Kambing, telur bulat dan emping, serta brambang merah goring yang pastinya menambah cita rasa yang khas lhem.
    Untuk melengkapi sajian Tauto yang enak tenan ini, biasanya tersedia pula gorengan tempe dan tahu yang semakin membuat makanan ini bercita rasa khas Pekalongan, kalau kalian mampir di Pekalongan, jangan sampe deh melewatkan hidangan ini lhem hehe.

    Dan itulah makanan-makanan khas Pekalongan yang rasanya enak tenan lhem, cintailah makanan dan produk lokal lhem, dengan memakan makanan khas daerah kalian, kalian tanpa sadar juga ikut melestarikan budaya tradisional lhem, dan walaupun makanan khas Pekalongan di atas tergolong makanan tradisional, tapi dijamin, rasanya tidak kalah dari masakan luar negeri yang mulai menjamur di Indonesia ini.